Классификация и особенности холодильных витрин

Холодильные витрины используют в торговле для непродолжительного хранения охлаждённых товаров. В магазинах самообслуживания они предназначены не только для демонстрации продуктов питания, они должны обеспечить подход и самостоятельный выбор потребителем нужной продукции.

Классификация холодильных витрин

По конструктивным особенностям:

- открытые, установленные в торговом зале

- открытые, смонтированные среди других витрин

- закрытые, установленные возле продавца

Закрытые витрины чаще всего используются в мясных отделах магазинов и доступ к ним имеется только у продавца. В тех случаях, когда покупатель может рассмотреть и выбрать понравившийся товар, устанавливаются витрины открытые.

По количеству ярусов

Холодильные витрины могут быть одноярусными и многоярусными.

Эффективное расположение и хранение продуктов на полках витрин решают проблему экономии электроэнергии. Творческое решение дизайнеров при создании многоярусных витрин позволяет экономно использовать место и красиво оборудовать помещение магазина.

Способы установки холодильных витрин

- островной, когда возможен подход к витрине с любой стороны;

- пристенный, когда есть подход только с одной стороны.

Разные способы установки витрин позволяют удобно оборудовать рабочее место продавца и обеспечить беспрепятственный подход покупателям к любой витрине.

По способу циркуляции охлаждённого воздуха

Холодильные витрины могут быть с естественной, либо принудительной циркуляцией. Практика показывает, что с помощью принудительной циркуляции можно добиться более долгой сохранности и свежести продуктов.

Холодильный агрегат может быть встроенным в витрину, либо отдельно смонтированным, а также подключенным к общей системе хладоснабжения.

По температурному режиму

В магазинах, как правило, устанавливаются несколько холодильных витрин, так как для разных видов продуктов требуются разные условия хранения.

- В среднетемпературных холодильных витринах поддерживается температура от 0 до +8 градусов. Предназначены они для хранения охлаждённых рыбных, мясных, молочных продуктов. Мощные компрессоры, которые устанавливаются на таких витринах, обеспечивают отличную работу во время всего срока эксплуатации. Чаще всего среднетемпературные витрины выпускаются среднего размера, что позволяет их эксплуатировать в помещениях любой площади.

- Низкотемпературные витрины нужны для хранения замороженных продуктов: мяса, рыбы, овощей. Мощные и малошумные компрессоры позволяют экономно расходовать электроэнергию.

Все витрины отличаются по своему внешнему оформлению, типовым особенностям и ценовой категории. Но многообразие холодильных витрин от разных производителей позволяет выбрать нужную модель практически для магазина любого уровня.

Автор sajurs.by


Новости сайта:

14 сентября 2018

Добавлена новая статья "Почему так популярен бронзовый поликарбонат: его свойства и преимущества"

7 сентября 2018

Добавлена новая статья "Дизайн белой кухни"

3 сентября 2018

Добавлена новая статья "Художественная ковка: технологические приемы"

30 августа 2018

Добавлена новая статья "Кухонные столы: какие бывают и как правильно выбрать"

27 августа 2018

Добавлена новая статья "Как крепить и чем вкручивать саморезы"

23 августа 2018

Добавлена новая статья "Преимущества отделки лоджии вагонкой"

20 августа 2018

Добавлена новая статья "Блоки из ячеистых бетонов"

16 августа 2018

Добавлена новая статья "Современные решения по дизайну кухни"

15 августа 2018

Добавлена новая статья "Каким бывает торговое оборудование"

10 августа 2018

Добавлена новая статья "Как сделать шкаф-купе своими руками - инструкция"

2 августа 2018

Добавлена новая статья "Половина квартир в "Рио-де-Жанейро" в "Минск мире" была раскуплена за несколько дней"

Главная |  Новости |  Сотрудничество |  Контакты |  E-mail:
Продвижение сайта
Интернет-партнер