Холодильники и морозильники

Холодильники, холодильники-морозильники и морозильники служат последним звеном непрерывной холодильной цепи. Холодильное оборудование обеспечивает хранение продовольственных продуктов в охлажденном и замороженном состоянии, а морозильники — заморозка и хранение в замороженном состоянии  продуктов питания при температуре не выше -12... — 18°С в домашних или производственных условиях до момента потребления.

Холодильники и морозильники довольно быстро окупаются в магазинах и на предприятиях. Улучшаются технико-экономические показатели оборудования, увеличивается число выполняемых функций, повышаются уровни автоматизации и комфортности, улучшается внешнее оформление.

В охлаждаемом объеме в общем случае выделяется четыре зоны с разными режимами: для охлаждения; замораживания; хранения при температуре 0°С с относительно низкой влажностью (до 90%) для мяса, рыбы, птицы и относительно высокой влажностью для овощей фруктов, зелени. Улучшают технико-экономические показатели путем сокращения теплопритоков через корпус, доля которого обычно составляет 70-80% суммарного значения (т. е. 20—30% ее приходится на долю теплопритоков от продуктов и при открывании двери). Это возможно путем уменьшения теплопроводности традиционной пенополиуретановой изоляции [до А = 0,0157 Вт/(м * К)] и создания новой вакуумной и экранновакуумной, что позволяет уменьшить толщину ограждения морозильной камеры до 30—40 мм. Кроме того, чем меньше объем занимает тепло- и звукоизоляция, тем больше полезная вместимость холодильника.

Применяют аккумуляторы холода, позволяющие стабилизировать температуру воздуха при циклической работе холодильного агрегата, сохранять приемлемую температуру длительный период при аварийном отключении электроэнергии, быстрее замораживать продукты.

Уровень экологичности повышается вследствие использования современной, умной техники, позволяющей расширить возможности систем автоматизации, например, задавать режим хранения и заморозки, контролировать режим работы, проверять состояние основных элементов (компрессора, воздухоохладителя, и т. д.), сигнализировать о нарушении режима работы и ухудшении технического состояния компрессорного агрегата, оттаивать испарители. Холодильное оборудование комплектуются отделениями, контейнерами из прозрачного пластика, а в морозильной камере — отделения с прозрачными дверками.


Новости сайта:

1 мая 2021

Добавлена новая статья "Сетевое оборудование для коммуникаций"

1 октября 2020

Добавлена новая статья "Как правильно употреблять спортивное питание"

30 сентября 2020

Добавлена новая статья "Межкомнатные шпонированные двери Текона"

29 сентября 2020

Добавлена новая статья "Как выбирать ткань для штор"

28 сентября 2020

Добавлена новая статья "Основные виды и причины поломки диванов"

26 сентября 2020

Добавлена новая статья "Как обустроить дом: практические идеи и советы"

7 сентября 2020

Добавлена новая статья "Порядок разрешения споров в отношении жилых помещений"

18 августа 2020

Добавлена новая статья "Устройство канализационных колодцев"

3 июля 2020

Добавлена новая статья "Преимущества откатных ворот"

13 мая 2020

Добавлена новая статья "Ремонт золотых изделий"

Главная |  Новости |  Сотрудничество |  Контакты |  E-mail:
Продвижение сайта
Интернет-партнер