Холодильники и морозильники

Холодильники, холодильники-морозильники и морозильники служат последним звеном непрерывной холодильной цепи. Холодильное оборудование обеспечивает хранение продовольственных продуктов в охлажденном и замороженном состоянии, а морозильники — заморозка и хранение в замороженном состоянии  продуктов питания при температуре не выше -12... — 18°С в домашних или производственных условиях до момента потребления.

Холодильники и морозильники довольно быстро окупаются в магазинах и на предприятиях. Улучшаются технико-экономические показатели оборудования, увеличивается число выполняемых функций, повышаются уровни автоматизации и комфортности, улучшается внешнее оформление.

В охлаждаемом объеме в общем случае выделяется четыре зоны с разными режимами: для охлаждения; замораживания; хранения при температуре 0°С с относительно низкой влажностью (до 90%) для мяса, рыбы, птицы и относительно высокой влажностью для овощей фруктов, зелени. Улучшают технико-экономические показатели путем сокращения теплопритоков через корпус, доля которого обычно составляет 70-80% суммарного значения (т. е. 20—30% ее приходится на долю теплопритоков от продуктов и при открывании двери). Это возможно путем уменьшения теплопроводности традиционной пенополиуретановой изоляции [до А = 0,0157 Вт/(м * К)] и создания новой вакуумной и экранновакуумной, что позволяет уменьшить толщину ограждения морозильной камеры до 30—40 мм. Кроме того, чем меньше объем занимает тепло- и звукоизоляция, тем больше полезная вместимость холодильника.

Применяют аккумуляторы холода, позволяющие стабилизировать температуру воздуха при циклической работе холодильного агрегата, сохранять приемлемую температуру длительный период при аварийном отключении электроэнергии, быстрее замораживать продукты.

Уровень экологичности повышается вследствие использования современной, умной техники, позволяющей расширить возможности систем автоматизации, например, задавать режим хранения и заморозки, контролировать режим работы, проверять состояние основных элементов (компрессора, воздухоохладителя, и т. д.), сигнализировать о нарушении режима работы и ухудшении технического состояния компрессорного агрегата, оттаивать испарители. Холодильное оборудование комплектуются отделениями, контейнерами из прозрачного пластика, а в морозильной камере — отделения с прозрачными дверками.


Новости сайта:

30 октября 2018

Добавлена новая статья "Подбираем жалюзи на кухню"

23 октября 2018

Добавлена новая статья "Разработка дизайна домашнего интерьера пошагово"

20 октября 2018

Добавлена новая статья "Виды раздвижных балконных рам"

18 октября 2018

Добавлена новая статья "Жесткость ортопедических матрасов"

16 октября 2018

Добавлена новая статья "Что лучше для жилища: паркет или ламинат?"

11 октября 2018

Добавлена новая статья "Особенности приобретения кухни на заказ"

3 октября 2018

Добавлена новая статья "Варианты кухни на заказ"

28 сентября 2018

Добавлена новая статья "Про промышленное прачечное оборудование"

20 сентября 2018

Добавлена новая статья "Какие бывают виды свободновисящих штор"

14 сентября 2018

Добавлена новая статья "Почему так популярен бронзовый поликарбонат: его свойства и преимущества"

7 сентября 2018

Добавлена новая статья "Дизайн белой кухни"

3 сентября 2018

Добавлена новая статья "Художественная ковка: технологические приемы"

Главная |  Новости |  Сотрудничество |  Контакты |  E-mail:
Продвижение сайта
Интернет-партнер