Холодильники и морозильники

Холодильники, холодильники-морозильники и морозильники служат последним звеном непрерывной холодильной цепи. Холодильное оборудование обеспечивает хранение продовольственных продуктов в охлажденном и замороженном состоянии, а морозильники — заморозка и хранение в замороженном состоянии  продуктов питания при температуре не выше -12... — 18°С в домашних или производственных условиях до момента потребления.

Холодильники и морозильники довольно быстро окупаются в магазинах и на предприятиях. Улучшаются технико-экономические показатели оборудования, увеличивается число выполняемых функций, повышаются уровни автоматизации и комфортности, улучшается внешнее оформление.

В охлаждаемом объеме в общем случае выделяется четыре зоны с разными режимами: для охлаждения; замораживания; хранения при температуре 0°С с относительно низкой влажностью (до 90%) для мяса, рыбы, птицы и относительно высокой влажностью для овощей фруктов, зелени. Улучшают технико-экономические показатели путем сокращения теплопритоков через корпус, доля которого обычно составляет 70-80% суммарного значения (т. е. 20—30% ее приходится на долю теплопритоков от продуктов и при открывании двери). Это возможно путем уменьшения теплопроводности традиционной пенополиуретановой изоляции [до А = 0,0157 Вт/(м * К)] и создания новой вакуумной и экранновакуумной, что позволяет уменьшить толщину ограждения морозильной камеры до 30—40 мм. Кроме того, чем меньше объем занимает тепло- и звукоизоляция, тем больше полезная вместимость холодильника.

Применяют аккумуляторы холода, позволяющие стабилизировать температуру воздуха при циклической работе холодильного агрегата, сохранять приемлемую температуру длительный период при аварийном отключении электроэнергии, быстрее замораживать продукты.

Уровень экологичности повышается вследствие использования современной, умной техники, позволяющей расширить возможности систем автоматизации, например, задавать режим хранения и заморозки, контролировать режим работы, проверять состояние основных элементов (компрессора, воздухоохладителя, и т. д.), сигнализировать о нарушении режима работы и ухудшении технического состояния компрессорного агрегата, оттаивать испарители. Холодильное оборудование комплектуются отделениями, контейнерами из прозрачного пластика, а в морозильной камере — отделения с прозрачными дверками.


Новости сайта:

14 сентября 2018

Добавлена новая статья "Почему так популярен бронзовый поликарбонат: его свойства и преимущества"

7 сентября 2018

Добавлена новая статья "Дизайн белой кухни"

3 сентября 2018

Добавлена новая статья "Художественная ковка: технологические приемы"

30 августа 2018

Добавлена новая статья "Кухонные столы: какие бывают и как правильно выбрать"

27 августа 2018

Добавлена новая статья "Как крепить и чем вкручивать саморезы"

23 августа 2018

Добавлена новая статья "Преимущества отделки лоджии вагонкой"

20 августа 2018

Добавлена новая статья "Блоки из ячеистых бетонов"

16 августа 2018

Добавлена новая статья "Современные решения по дизайну кухни"

15 августа 2018

Добавлена новая статья "Каким бывает торговое оборудование"

10 августа 2018

Добавлена новая статья "Как сделать шкаф-купе своими руками - инструкция"

2 августа 2018

Добавлена новая статья "Половина квартир в "Рио-де-Жанейро" в "Минск мире" была раскуплена за несколько дней"

Главная |  Новости |  Сотрудничество |  Контакты |  E-mail:
Продвижение сайта
Интернет-партнер